Andrei's Blog (Блог Андрея Крутько)
Авто, Теория ДВС
by andrei@krutsko.com

По вопросам и по мотивам обсуждения в нашем телеграм канале, к вашему вниманию совместный материал на тему полезности или вреда системы "старт-стоп" в автомобилях.



https://youtu.be/a6CdBLZhcKQ



Видеоформат только для тех кто оформил расширенную подписку: YouTube Membership
(там же доступны полные "un-cut" версии роликов и другие эксклюзивные материалы, которые в последнее время публикуются только в таком формате: Members-only videos)


Полезные материалы к ролику:

Часть1. Система "Start-stop" ДЕ-активирована














Часть2. Система "Start-stop" включена.









Monday, July 15, 2024, 15:04

by andrei@krutsko.com















Sunday, July 14, 2024, 20:58

by andrei@krutsko.com

Доброе утречко :)



На самом деле просто приезжал ”специалист” и заменил старый коммутатор оптики. Как раз финал евро2024 посмотреть в 4к :)
Thursday, July 11, 2024, 06:16

Авто, Тестдрайв, Динамика, Skoda
by andrei@krutsko.com

Наигравшись с DSG, для некоторых рынков VAG таки вернул назад ГТ-АКПП и начал агрегатировать моторы с 8ст Айсином.

8-Speed Automatic Transmission 09S (AQ 300-8F)




https://youtu.be/_P5JSAj-cys


Ранее на эту же тему в блоге:

Тестдрайв: Volkswagen T-Roc 1.5Tsi Evo (VW Taos)
Тестдрайв: Volkswagen T-Cross

Ну и самое полезно про моторы ваг: Тенденции ДВС: VAG, tsi, EA888


Видеоформат только для тех кто оформил расширенную подписку: YouTube Membership
(там же доступны полные "un-cut" версии роликов и другие эксклюзивные материалы, которые в последнее время публикуются только в таком формате: Members-only videos)
Monday, July 08, 2024, 20:49

by andrei@krutsko.com


Sunday, June 30, 2024, 19:27

by andrei@krutsko.com

Очень простая штука для приготовления. И чертовски вкусная, особенно под холодное пивко, да под хороший футбольчик :)


Нам потребуется:

1. Свежая охлажденная дорада.
2. Две жмени ольховых опилок,
3. Майонез + чеснок + лимон (а можно взять готовый чесночный соус)
4. Баночка светлого лагера 0.5л :)


Для начала подготовим рыбу:



На дно коптилки высыпаем тонком слоем опилки, не много! у меня покрывается только центральная выемка, гда-то на 1/3 площади всего лотка. Если насыпать опилок от души - будет ощутимо горчить.

Потрошенную рыбу промываем, Брюшко слегка протираем солью, или соляно-чесновной смесью, поливаем лимоном. После чего заливаем в брюшко майонез. Если последний вас смущает - можно заменить на несколько полосочек сала или бекона. Иначе рыба получится слишком сухой.
Я тут сильно не выпендриваюсь и просто заливаю вовнутрь от души готовый чесночный соус.

Сверху все это можно посыпать ароматными травками, но это больше для антуражу :)

Самое время открыть баночку 0.5 светлого лагера и с предвкушением результата закрыть крышку.

Так что да - Закрываем, плотно крышку и оставляем на 40-50минут на малом огне.
Можно поставить на мангал, можно на спиртовые горелки, можно (как у меня) на газовой горелке.



Вообще по времени есть два критерия, либо 50мин от начала, либо 40мин с момента когда дымок начнет прорываться из-под крышки.

Важно! Чтобы огонь был минимальным, но при этом постоянным. Поставить копилку на хворост, который прогорит за 5мин и погаснет - плохая идея. Я чаще пользую или газ, или хорошо подойдет угли после приготовки шашлыка. Как раз тлеющих углей на 40мин обычно хватает и будет самое то.


Через примерно 40-50мин. Результат:




Можно подавать как сразу в горячем виде, так и дать немного остыть. Копченая рыба иногда даже вкуснее через пару часов.
Я же часто после 40-50мин копчения просто убираю коптилку с огня и просто даю постоять под крышкой, НЕ ОТКРЫВАЯ! еще минут 20. Вот тогда результат наиболее впечатляющий :)
Tuesday, June 25, 2024, 10:37

Авто, Машины делать разучились, Теория ДВС, Автоспорт
by andrei@krutsko.com

Начало цикла лекций про авто-тюнинг.
В первой части обсуждаем обвес и различные внешние украшательства авто, влияющие на аэродинамику.



https://youtu.be/8Po3gBvtS0w


Видеоформат только для тех кто оформил расширенную подписку: YouTube Membership
(там же доступны полные "un-cut" версии роликов и другие эксклюзивные материалы, которые в последнее время публикуются только в таком формате: Members-only videos)
Saturday, June 22, 2024, 19:13


Next

1999-2024 © krt